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无骨鸡柳-肉眼可见的酥脆

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大年夜胃美食君

一人干掉落一盘,着末还把手指吮一遍!

用料

鸡胸肉

2块

鸡蛋

2个

料酒

30ml

面包糠

适量

淀粉

适量

五喷鼻粉

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

白胡椒粉

适量

无骨鸡柳-肉眼可见的酥脆的做法

鸡胸肉洗净,剔去外面脂肪和筋膜,切成适量大年夜小的长条。

将五喷鼻粉、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉和料酒倒入鸡肉中

抓拌平均腌制1小时。

腌好的鸡柳依次平均裹上淀粉、鸡蛋液

着末是面包糠

锅中筹备足量油,烧至7成热时将鸡柳下锅炸2分钟,待鸡柳呈诱人金黄色时即可捞出。

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